Schweinebraten mit Knödeln und Krautsalat
für 2-3 hungrige Esser
Der Braten:
1kg Schweinebauch oder Schopfbraten
frischer Knoblauch
Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer weiterlesen →
Kategorie: meine Erfahrungen
Auch gehäckelte Schlangen gibt es!!!!
Der Mensch – ein Beitrag von Birgit
Es gibt so viele Spannungen auf der Welt:
So zwischen Saudi-Arabien und dem Iran; Kriege in Syrien, der Türkei (gegen die PKK), Afrika usw.
Sinnloses Morden wie vom Islamischen Staat …
Was ist nur mit der Species Mensch los? weiterlesen →
Ernährung – Text von Reinhard Kaufmann
Nach der Schule, mit 15, begann ich eine Koch- und Kellnerlehre. Weil ich keine Lehrlingsentschädigung bekam kündigte ich nach einem halben Jahr. Ich habe immer schon gerne gekocht und gebacken. Später studierte ich Zen-Shiatsu und Tao-Shiatsu und Meridian-Shiatsu. Mein ganzes Leben habe ich weitergelernt und nie aufgegeben. Ich habe auch das zweite Buch von Allen Carr gelesen (Easyway – Endlich Wunschgewicht, Der einfache Weg mit Gewichtsproblemen Schluss zu machen, Mosaik, 1998) gelesen. Heute esse ich auch kein Fleisch mehr, da es zu schwer ist. Dies war ein langsamer Prozess. Ich begann in der Früh nur mehr Obst zu essen, ließ das rote Fleisch weg und aß einige Zeit nur mehr Puten und Hühnerfleisch. Damit hörte ich dann auf, wobei ich Fisch heute noch esse. Auch Milch trinke ich nur selten und beim Obst versuche ich österreichische Früchte zu essen. Ich würde mich sehr darüber freuen, wenn wir auch in den Wohngemeinschaften von Lok auf natürliche und gesunde Ernährung achten würden. Nach Carr soll man das Essen auch nicht zerkochen und auch nicht zerwürzen. Eiweiß sollte man von Kohlenhydraten trennen und nicht zusammen essen, es sei denn die Kohlenhydrate sind sehr wasserhältlich, dann schon. Natürliche Ernährung kann man in einem einzigen Satz zusammenfassen und zwar: In der Früh Obst und sonst Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Wahlnüsse und pflanzliches Eiweiß. Und statt Zucker sollte man Kandiszucker verwenden. Diese Art der Ernaehrung hat mir schon geholfen abzunehmen und kann es jedem empfehlen!
Reinhard Kaufmann
Auch Häckeln ist eine Kunst!!!
Die Will Hall Revolution
Will Hall war Anfang November auf Einladung des Vereins LOK in Wien und gab ein Workshop. Wir haben ihm Aufmerksam zugehört. Ein sensibler Mensch der keine Medikamente nimmt, kommt trotzdem mit dem eigenen Leben klar? Geht das? Klar, warum sollte es um Himmels willen nicht gehen? Meint Will, der selbst in Amerika eine therapeutische Ausbildung gemacht hat. Wann hat Ihnen einer das letzte Mal aufmerksam zugehört und sie gestärkt, ihnen Rückendeckung gegeben? Ja, das einem zugehört wird ist schon sehr wichtig, wenn man Stimmen hört und Psychosen hat und sich in einer Krise befindet. Will hat es geschafft. Statt sich in eine psychiatrische Klinik in Littleton Colorado freiwillig weiterlesen →
Psychose – ein Beitrag von Birgit
Eine Psychose ist gekennzeichnet durch einen gestörten Realitätsbezug, meist Wahnvorstellungen.
Zu dieser Thematik war ich auf einem Vortrag des US-Amerikaners Will Hall mit dem Titel „Psychotisches Erleben und spirituelles Erwachen.“
In diesem Vortrag schilderte Will Hall, dass es neben dem westlichen Verständnis, Psychose als Krankheit zu begreifen, auch andere Sichtweisen gibt: weiterlesen →
Ich war ein Heimkind
Ich war ein Heimkind. Vieles war enttäuschend. Später konnte ich vieles auch als Bereicherung sehen. Man lernt auch aus Negativem, wenn man will, man kann aber auch zum Opfer werden. Wenn man sich z.B. in einer Gruppe nicht behaupten kann. Ich war kein Opfer, kein Täter (im Sinne von Mobbing), irgendwo dazwischen. Das Heim war riesig. Ich wurde oft geärgert. Ich lief weg. Auch vor meinen Problemen. Ich wehrte mich aber auch. Ich wollte schon immer Künstler werden. Danach habe ich eine Lehre fast fertig gemacht. weiterlesen →
